למה אשתי השתגעה והכינה מרק חומוס
פשוט לא האמנתי! אשתי, שתחייה, שהיא בדרך כלל נורא נורא עסוקה, החליטה ביום שישי האחרון: “אני חייבת להכין את מרק החומוס המרוקאי של דודה שלי!”. “אבל ממש אין לך זמן לזה”, אמרתי, למרות שאהבתי את הרעיון שיהיה לנו המרק הטעים הזה בבית לסוף השבוע. חגית, אשתי התותחית, עו״ד לקניין רוחני וזכויות יוצרים, היתה צריכה להכין שיעור ליום שני, והרצאה ליום […]
מה חשוב לדעת על רדיקלים חופשיים ועל אנטי-אוקסידנטים
הפעם אני שוב רוצה להתמקד בבריאות, ומקדיש את המסר לשני חברים שלי – רועי ואילן, שלפני שבוע רצו 33 ק”מ ו 21 ק”מ, ולגל שרץ 20 ק”מ כל שבוע (כל הכבוד, אגב). בריצות כל כך ארוכות יש משהו שחשוב לשים לב אליו – הרדיקלים החופשיים שנוצרים, ומשהו שמבחינה תזונתית חשוב לעשות אותו – לאכול מזונות עם אנטי אוקסידנטים. חשוב להדגיש […]
מה לעשות עם הרגש שעוצר אותי מלהתקדם
אכילה רגשית לא מאוזנת מפריעה להיות בריאים, להיראות טוב ולהרגיש טוב, אבל מה זו בעצם אכילה רגשית? התשובה הכי פשוטה היא – אכילה שמונעת מהרגש. כשעצובים, כועסים, מיואשים, עצבניים, מתוסכלים, ועוד ועוד – עשויה להתעורר בנו תשוקה לאוכל. אנחנו מרגישים שמתחשק לנו.
הודעת הוואטס-אפ שזיעזעה אותי
לפני מספר ימים קיבלתי הודעה בואטסאפ מחבר טוב שלי, והיא זיעזעה אותי. היה כתוב בה: “חברים, רציתי לספר לכם שעברתי אתמול התקף לב. עשו לי צינתור ושמו לי 2 סטנטים.” מה שזיעזע אותי, מעבר לכך שזה קרה לחבר טוב שלי, זה שבעצם הוא בגילי – 41. אחרי הזעזוע, העברתי את עצמי תהליך קצר, אותו עשיתי בעבר, ושכדאי לעשות אותו מעת לעת (ולרוב […]
“הוראות ההפעלה” לאכילה בהנאה ובמידה
למרות שבדרך כלל איני נוהג לעשות זאת, חשוב לי לכתוב לכם נקודה משמעותית מהפודקאסט שהוצאתי לפני שבוע על וניל או שוקולד – בשביל כל מי שלא שמעו אותו. הסקר הראה ש 2/3 מהאנשים (כמוני בעבר, אגב) ענו שהם היו אוכלים קודם כל את הטעם שהם פחות אוהבים, ורק אחר כך את הטעם שהם יותר אוהבים. איזו בעיה יכולה לנבוע מזה? נניח שאני אוהב […]
האשה היפהפיה ושני הנזירים [סיפור סיני עתיק]
האשה הסינית, 2 הנזירים ואכילה רגשית קרה לכם שנמנעתם מלאכול מאכל אליו השתוקקתם, ואחר כך פיציתם על כך באכילה רבה מדי? ולא פחות חשוב – הרגשתם רע מזה? הפעם אספר סיפור סיני עתיק, שהינו משמעותי מאוד גם להווה וגם לעתיד. סיפור זה מסביר איך לא להיכנס למלכודות כאלה, וכך בין השאר לאכול נכון יותר, בריא יותר, ובאופן שמוריד […]
מזגנים והשמנה – איך הם עלולים לעודד אותה, ואיך להימנע מכך
מזגנים והשמנה – איך הם עלולים לעודד אותה, ואיך להימנע מכך מזגנים והשמנה – יש קשר?כן – כמה שזה עשוי להישמע מוזר, שימוש לא נכון במזגנים יכול לעודד השמנה באמצעות השפעה על חילוף החומרים. וזה יכול לקרות גם בקיץ וגם בחורף… אל תדאגו, אני לא אכתוב פה לא להשתמש במזגנים.במקום זה נבין קצת מה קורה מבחינה פיזיולוגית בגלל שימוש […]
