להאמין שאפשר - סיפור על ילדה קטנה, כוכב ירוק ואמונה גדולה

מספיק חלבונים

האם קיבלת מספיק חלבונים בתזונה שלך היום?

זו שאלה שאני שואל יותר ויותר גם את עצמי, וגם את המטופלים שלי,
והפעם אני רוצה לדבר על הקשר בין אכילה רגשית לבין קבלת מספיק חלבון בתזונה.

זו שאלה חשובה לכל אחד ואחת, בין אם אתם טבעונים, צמחונים או אף אוכלי בשר.

מה זה חלבונים?
חלבונים הם מאבות המזון שהגוף שלנו צריך
לצורך תפקוד תקין.
הם דרושים לבניית שרירים,
ולהרבה מהתפקודים הגופניים שלנו.

למשל, צריך חלבונים כדי להירגע ולהרגיש טוב –
חומרים שמופרשים במוח שלנו
ומאפשרים את זה (סרוטונין, דופמין ועוד),
בנויים מחלבונים.

זה על קצה המזלג על חלבונים.

אז הבנו שחלבונים זה משהו שהכרחי וחיוני לגופנו,
ולתפקוד התקין שלנו.

אבל מה קורה אם לא אוכלים מספיק מהם?

ראשית, כפי שכתבתי, הבריאות והתפקוד שלנו נפגעים.
תחשבו על מפעל, שחסר לו ציוד וחומרים שחשובים למה
שהוא עושה – יהיו בעיות.

שנית, יתחשק לנו לאכול עוד ועוד.
זה פשוט מנגנון אבולוציוני של הישרדות.
הנה סיפור על עצמי:

ביום שבת לפני שבועיים,
הגעתי לבית שלי בערב לאחר שהייתי בצפון הארץ.
למרות שלפני כן כבר אכלתי ארוחת ערב,
הרגשתי בצורך עז לאכול משהו טעים.

כבר התחלתי לחשוב בכיוון של אכילה רגשית,
אבל לפני זה שאלתי את עצמי –
האם אכלתי כמות מספיקה של חלבון היום.
והתשובה היתה…

שלא.
נראה שאכלתי בין 30 ל-40 גרם חלבון,
ובשבילי זה לא מספיק.

הגיוני שתתעורר בי תשוקה לאכול,
ולמרות שהתחשק לי עוגיות ושוקולד,
הבנתי שבעצם אולי היה שם מחסור בחלבונים.

ואכן – כשנתתי לעצמי מנת חלבון איכותי,
זה היה נהדר – הגוף פשוט נרגע,
ולא הרגשתי צורך לאכול שום דבר נוסף.

השורה התחתונה –
במקרה הזה, נמנעתי מאכילה רגשית
בגלל שזיהיתי את החוסר בחלבון וסיפקתי אותו.

—————

במאמר הבא אכתוב עוד על חלבונים,
כמה צריך ואיך אפשר לקבל אותם בתזונה.

בינתיים, אם נראה לך שאין לך מספיק חלבון בתזונה,
אני מזמין אותך לכתוב לי ל:

מחוייב להצלחה שלך,
רואי

שתפו אותו עם קרובים וחברים באמצעות כפתורי השיתוף בצד,
תודה 🙂